Está chegando o fim de ano e a tão aguardada ceia de Natal. O espírito natalino e a vontade de festejar estão no ar. Tudo começa a ficar mais bonito com as decorações da época. Momento de reunir a família, reencontrar os amigos, compartilhar histórias …
Não importa o motivo do brinde, o espumante nunca pode faltar. Mas você sabe as diferenças e semelhanças que existem entre cada variação dessa bebida? O espumante é um vinho que passa por duas fermentações sendo que na primeira, o açúcar do mosto das uvas …
Não é por acaso que escutar uma música que goste muito, bebendo um bom vinho, traga uma sensação agradável. Estudos apontam que o efeito da música em nosso cérebro durante a degustação possui uma relação entre os aspectos cognitivos e as ondas sonoras que estimulam …
Imagina poder beber vinho na praia, em shows, parques, no churrasco e no encontro com amigos de forma simples? Os vinhos em lata são feitos para quem gosta de praticidade e inovação, eles vieram para serem levados para qualquer lugar sem perder o sabor ao …
Alguns elementos são fundamentais para fazer de um vinho um conjunto harmonioso de sabor notável. O tanino, o álcool e a acidez, são três elementos que tornam a estrutura de um vinho vivaz e com personalidade. A acidez, é responsável por deixar na boca a …
Você sabia que dia 29 de agosto é comemorado o dia do Cabernet Sauvignon, um dia dedicado especialmente às uvas dessa casta. Porém você pode encontrar outras datas para essa comemoração, no Chile por exemplo, toda última quinta-feira de agosto é comemorado o Dia Internacional …
Para garantir a qualidade do vinho é importante armazená-lo da maneira correta, aqui falaremos algumas dicas para aproveitar ao máximo suas propriedades. Um bom apreciador(a) de vinho sempre tem um espaço na casa dedicado ao armazenamento das garrafas e isso é fundamental para manter os …
O fondue é uma combinação perfeita entre frio, familiares, amigos e um bom vinho. A receita já existe a muito tempo e conta-se que é um prato originado na Suíça. Ele tem uma infinita variedade de opções de acompanhamento entre legumes, carnes, pães e doces. …
Guardamos mais informações em nosso cérebro do que utilizamos em nosso cotidiano. Com os aromas é a mesma coisa, conseguimos associar o cheiro com nossas lembranças podendo ser de lugares, alimentos e entre outros. Todos esses cheiros fazem parte da nossa memória olfativa e são …
Com a chegada do verão, muitas pessoas podem pensar que é hora de fechar a adega e abrir espaço na geladeira para as garrafas de cerveja. Mas, para a alegria dos amantes de vinho, não é apenas possível, como também é delicioso apreciar uma boa …
De uma coisa podemos ter certeza, a maneira mais fácil e prática de agradar alguém que gostamos é com vinho e comida. E acredite, o risoto é o prato ideal quando o assunto é impressionar. Além de ser muito versátil e saboroso, ainda é possível …
A procura por produtos naturais e orgânicos vem se tornando cada vez mais popular nos supermercados e lojas de produtos naturais. Isso é o reflexo de uma geração cada vez mais preocupada em conhecer os processos por trás dos alimentos que chegam à mesa. Mas afinal, o que …
Ninguém resiste à um bom vinho quando a temperatura cai, tanto nos encontros românticos, quanto nas reuniões familiares. Degustada com amigos ou até mesmo sozinho, a bebida harmoniza com os pratos mais encorpados típicos do inverno, como sopas, fondues, massas, risotos e carnes, além de …
Sidra não é vinho! Sidra é uma bebida doce fermentada através do sumo da maçã. Apesar de subestimada, talvez por conta do preço e da popularidade, ainda é muito consumida principalmente em comemorações e festas de fim de ano, além de ser muito usada para fazer diversos drinks. …
